משקה טאג’ – (TEJ) ליקר הדבש האתיופי.

משקה טאג' - (TEJ) ליקר הדבש האתיופי. הטאג' הוא ליקר דבש מותסס, המהווה חלק מרכזי בתרבות הפנאי של יהדות אתיופיה, שם נהוג להתענג על הטאג' בשעות הערב כקינוח אלכוהולי מתוק של אחרי הארוחה, לצד קפה שחור אמיתי (בונה) הנקלה ונכתש במקום טרם בישול.…